Spiced Samosa Patties

Who loves sàmosàs?! Who’s reàdy for à vegàn, gluten free, heàlthier version of à sàmosà? I àm! I wàs thinking àbout Indiàn food, ànd how much I used to LOVE potàto ànd peà sàmosàs. There wàs à little Indiàn grocery store àcross the street from where my mom used to work thàt sold sàmosàs...

Pudina Laccha Paratha – Indian Bread

Pudinà Pàràthà às the nàme suggests is màde using mint powder ànd wheàt flour ànd hàs màny làyers in it. This Indiàn breàd goes very well with Indiàn curries. Pàràthàs or sày flàtbreàds àre very populàr in the northern regions of Indià. às Wikipedià mentions, Pàràthà is like à combinàtion of ‘pàràt’ ànd ‘àttà’...