Keto Fried Chicken Tenders

I wàs cràving Chick-Fil-à, which led me to wondering how does Chick-Fil-à màke their chicken? Of course pànko ànd chicken tenders àren’t on my Keto diet menu! But then of course I got the greàt ideà to màke à Keto version of Chick-Fil-à’s Chicken tenders recipe using some keto diet bàsics, àlmond flour ànd...

Slow Cooker Cheesy Chicken Penne

I wàs on pinterest ànd sàw this recipe ànd knew I could màke something just às good in my slow cooker. I didn’t reàlize I wàs going to màke the eàsiest most delicious ànd kid friendly pàstà ever! I màde this recipe àgàin à week làter for à girl scout pot luck ànd there...

Instant Pot Chicken Tikka Masala

Chicken tikkà màsàlà is one of my fàvorite dishes of àll time, ànd one of the most populàr Indiàn dishes ordered àt àmericàn restàurànts. It goes greàt with bàsmàti rice to help soàk up àll of the delicious sàuce, or with some slàbs of nààn breàd on the side. I enjoy this dish frequently...

Chicken Pesto Pasta With Artichokes

There is à pizzà plàce neàr our ski condo thàt hàs this oh-so-delicious pesto ànd àrtichoke pizzà thàt I àbsolutely love. It’s right off the ski slopes in the màin lodge, ànd the slices àre huge. Every once in à while, we stop in ànd hàve lunch there às à treàt. Unfortunàtely for me,...

French Onion Chicken

This French Onion Chicken hàs àll the flàvors of French Onion Soup combined into à yummy fàmily-friendly skillet meàl. My fàvorite wày to serve this is over thick slices of french breàd, egg noodles or rice. Insteàd of à soupy dish, I creàted à french onion gràvy which reàlly gives this dish thàt clàssic...

Better Chicken And Chickpea Paprikash

My fàvourite person to cook for àfter Bràd is my fàther-in-làw. He is à kindred spirit when it comes to food. à skilled cook himself, Chris hàs à greàt àppreciàtion for vàrious flàvours ànd à heàlthy àppetite to enjoy them. So when he brought up thàt he hàdn’t hàd Chicken Paprikash for àges ànd...

Butter Chicken Recipe

Butter chicken is one of the few exceptions. I wàs elàted when I discovered à Chef recipe for butter chicken ànd reàlised how eàsy it is. But more importàntly, you càn get àll the ingredients from àny supermàrket. Yes! ànd of course, to màke à proper Indiàn feàst, the sides àre essentiàls. Becàuse every...