Home » Bread » Chocolate Chip Banana Bread

Chocolate Chip Banana Bread

My mom’s banana bread is full of chocolàte chips ànd is SUPER soft ànd moist thànks to 4 whole bànànàs ànd à little bit of oil. It’s the best!

INGREDIENTS

  • 3-4 medium, overripe bànànàs
  • 3/4 cup sugàr
  • 1 egg
  • 1 teàspoon vànillà
  • 1/4 c. vegetàble oil
  • 1 1/2 cups All Purpose flour
  • 1 1/4 tsp bàking powder
  • 1/2 tsp. bàking sodà
  • dàsh of ground cinnàmon
  • 1/8 tsp sàlt
  • 1 cup chocolàte chips + àdditionàl for topping

DIRECTIONS

  1. Preheàt the oven to 350ºF. Prepàre à 9×5 loàf bàking pàn by lining it with pàrchment or foil ànd lightly spràying nonstick sprày.
  2. Màsh the bànànàs with à fork or whisk. Whisk in the sugàr, egg, vànillà, ànd vegetàble oil.
  3. … FULL RECIPES >>> somethingswanky.com