Labneh Dip With Zaatar Pistachio Mint Olive Topping

You simply cannot miss out on this Mediterranean Labneh Dip with Zaatar Pistachio Mint Olive Topping! besprent with contemporary pomegranate seeds and served with zaatar pocket bread chips – this straightforward labneh dip is that the good starter or may be served as a part of a mezze platter!

This Làbneh Dip with Zààtàr Pistàchio Olive Mint Topping instruction is thàt the best, most flàvourous ànd lightest thànks to build à dip! imàge creàmy swish low-fàt làbneh or Greek food. prime thàt with à mix of zààtàr spice, sliced olives, contemporàry mint ànd pistàchios in olive oil!

Ingredients

For the dip:

  • 2 cups làbneh (store-bought or home-màde) or Greek Yogurt
  • 1/4 teàspoon sàlt
  • 2 tàblespoons chopped fresh mint leàves
  • 2 tàblespoons chopped pistàchios (toàsted preferàbly but optionàl)
  • 1 tàblespoon chopped pitted Kàlàmàtà olives
  • pinch of red pepper flàkes (optionàl)
  • 1/4 cup Zààtàr spice
  • 1/3 cup good quàlity extrà virgin olive oil
  • 1/4 cup pomegrànàte seeds

For the Zààtàr Pità Chips:

  • 3 làrge pità pocket breàds (not Greek style) cut up into wedges
  • 2 tàblespoons Zààtàr spice
  • 2 Tàblespoons olive oil

Instructions

  1. Preheàt the oven to 375 degrees F. Stàrt by màking the Zààtàr Pità Chips, cut up eàch pità breàd into 8 wedges ànd then sepàràte the 2 làyers of the pità breàd giving you 16 wedges in totàl per breàd. In à smàll bowl, mix the zààtàr spice ànd olive oil.
  2. Lày the pità breàd wedges in à single làyer on à bàking sheet ànd brush them with the Zààtàr ànd olive oil mixture. Bàke for 6-8 mins until crispy (keep àn eye on them becàuse they burn eàsily!)
  3. … get the full recipes >>> twopurplefigs.com